close
تبلیغات در اینترنت
خرید دامنه
سردخانه

نام کاربری :
رمز عبور :
عضويت | رمز عبور را فراموش کردم
تبليغات تبليغات
آخرين ارسال هاي انجمن
تبليغات تبليغات

این وبسایت واگذار میگردد.جهت اطلاع پیشنهاد قیمت از طریق آی دی تلگرام تماس حاصل فرمایید.

mrnajib@

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : شنبه 08 دي 1397
ادامه مطلب + نظر

دانلود نرم افزار solkane که به منظور طراحی سیستم های تبرید تراکمی به کار گرفته میشود.پیش از این نیز آموزش جامع مصور این نرم افزار را برای کاربران گرامی قرار داده بودیم.دانلود در ادامه...

دانلود نرم افزارsolkane

همواره لوله کشی سیستمهای تبرید نظیر چیلرها و سیستمهای انبساط مستقیم باید به گونه ای باشد که با افزایش افت فشار و در نتیجه کاهش راندمان نگردد. نرم افزار Ref.piping desgin یکی از برنامه های کاربردی برای محاسبه قطر مخصوصا در نقطه مکش و دهش می باشد.اکنون دانلود فایل آموزش نرم افزارRef.piping desgin برای سهولت در امر محاسبه و آموزش هرچه بیشتر شما آماده نموده ایم.دانلود در ادامه...

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : چهارشنبه 07 خرداد 1393
ادامه مطلب + نظر
برچسب ها:

,

,

,

,

,

دانلود آموزش نرم افزار Salkone که در طراحی سیکل های تبرید تراکمی کابرد وسیعی دارد برای اولین بار به صورت اختصاصی برای دانلود قرارداده ایم.آموزش نرم افزار به صورت مصور و با رعایت جزییات می باشد.در ابتدا نیز شما را با سیکل تبرید تراکمی,اجزا و محاسبات آن آشنا می کنیم.دانلود در ادامه...

 

نگهداری مواد خوراکی و محصولات دیگر در شرایط مطلوب به وسیله سرد سازی، نه تنها به دمای سالن سرد بستگی دارد بلکه به رطوبت هوای سالن نیز بستگی خواهد داشت.هنگامیکه رطوبت فضا خیلی کم است، رطوبت زدایی در محصولاتی نظیر لاشه های گوشت، سبزیجات، محصولات خشک،گلها و میوه ها بیش ازحد رخ می دهد...

 

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : سه شنبه 06 خرداد 1393
ادامه مطلب + نظر
برچسب ها:

,

,

,

 در کتابهای چین قدیم از چگونگی نگهداری یخ مطالبی بدست آمده است که تبرید را بعنوان یک حرفه شناخته شده در هزاران سال قبل معرفی می نماید.همچنین گفته اند: که روسها یونانیها برف فشرده را در انبارها نگهداری ودر فصول گرم از آن استفاده می کردند.هندیها مصریها وایرانیها با پر کردن ظروف سفال ازآب و نگهداری آن در محفظه های مخصوص ، آب سرد و یخ تهیه میکردند.اما حمل قطعات یخ بوسیله کشتی و نگهداری آن در انبارها که بین سالهای 1810الی 1850میلادی رواج پیدا کرد و استفاده از برودت را در سطح وسیعی گسترش داد بعنوان تاریخ پیدایش تبرید ثبت شده است....

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : دوشنبه 05 خرداد 1393
ادامه مطلب + نظر
برچسب ها:

,

,

,

,

ازجمله کاربردهای ازن ژنراتورهای صنعتی می توان به ازن زنی هوا در سردخانه های نگهداری مواد غذایی، گوشتی، میوه و ... اشاره کرد. امروزه درتمامی يخچالهای خانگی و صنعتی نسل جديد، از اين تکنولوژی بعنوان ماده آنتی باکتريال به منظور حفظ کيفيت و ماندگاری بيشتر مواد غذايي استفاده می شود. همچنین در کانتینرهای حمل مواد غذايي و اکثر سردخانه های خارج از کشور، ازن بعنوان تکنولوژی روز دنيا به منظور کاهش بار ميکروبی هوا و ماندگاری بيشتر محصولات غذايي استفاده می شود...

 

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : دوشنبه 05 خرداد 1393
ادامه مطلب + نظر
برچسب ها:

,

,

,

,

اصول استفاده از سردخانه های بالای صفر بر این اساس است که پایین آمدن دمای محصول در زمان نگهداری موجب می شود که فساد میکروبی ، شیمیایی وفیزیکی محصول کندویا متوقف شود.دماهای پایین با جلوگیری یا توقف رشد میکرو ارگانیسم های فاسد کننده موجب جلوگیری از فساد میکروبی می گردند که دربین میکروارگانیسم های مختلف میکروارگانیسم های سرما دوست قابل اهمیت ومسئله ساز می باشند که معمولا مناسب ترین دما جهت رشد آنها زیر ۱۰ درجه سانتیگراد می باشد.

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : دوشنبه 05 خرداد 1393
ادامه مطلب + نظر
برچسب ها:

,

,

,

به فضایی گفته میشود که در آن یک محصول به دمای خاص تعیین شده و در زمان استاندارد معین شده برسد که خاصیت اصلی مواد در آن حفظ شود.
-دمای تونل انجماد از 30- تا 40- سانتیگراد می باشد.

-مبنای محاسبه تونل بر مبنای نوع محصول . مقدار بار ورودی  و زمان انجماد محاسبه میگردد.

نويسنده : مدیریت ; تاريخ ارسال : دوشنبه 05 خرداد 1393
ادامه مطلب + نظر
برچسب ها:

,

,

,

معمولا در سرخانه به ازای هر 4 متر مکعب یک تن مواد جهت نگهداری محاسبه می شود.
1- بدنه      
در سردخانه یا تونل انجماد به دو نوع بدنه استفاده می شود:
1-1. بدنه ثابت (چوب و ورق)
2-1.بدنه متحرک (ساندویچ پانل)

1-بدنه های ثابت:که در این نوع محل مورد نظر ....

 

مطالب مرتبط